長角鹿，旅遊去

來台中怎麼能不吃肉圓呢!位於台中南區的「台中肉員」(u娜沒有打錯喔~店

名就叫台中肉員)，離台中火車站相當近，步行不到10分鐘即可到達，相當

適合旅人作為搭車前或下車後的一個停靠站。

台中肉員除了在當地小有名氣、在網路上也有許多人推薦，網路上的評價也相

當不錯(Google評分有4 顆星以上)。最吸睛的特點則是，這居然是間80年老店!!(u娜偷偷

算了一下，1933到2020年，87年啦)，且如同店門口招牌「只此一家，無加盟店」!!

【台中肉員相關資訊】

地址:  台中市南區復興路三段529號

營業時間: 一~日11:00~20:00 

電話:(04)2220-7138 

台中肉員是u娜某次去台中旅遊，要去搭公車時無意間在路上看到的肉圓專賣店。

當時在門口看到招牌上「Since 1933」及絡繹不絕的人潮，就決定找機會

來台中嚐嚐~

▲現炸肉圓，因絡繹不絕的人潮，店員相當忙碌~

走進店裡一看，菜單只有三種選項:肉圓、魚丸湯及冬粉湯，所以我們就每個

都點來試試看~

送餐時間非常快，馬上就可以享用啦~

肉圓($40)

豬肉內餡口感扎實偏硬，外皮Q軟，肉圓的油脂與醬汁拿捏得恰到好處，搭配

著醬汁及香菜，相當好吃!推薦!!吃完一個後，我和u妹又再和點了一個!碰到

美食要忌口實在是太難啦!

▲桌上擺著辣椒醬及胡椒粉

白白的是辣椒醬!而且是會辣的辣椒醬!絕對不要被這顏色給騙了，以為不會

辣!喜歡吃辣的朋友可以在肉圓上加一點，u娜覺得它比較偏向緩衝型的辣，

而且辣在舌尖!至於胡椒粉，則是不論是加在肉圓還湯裡都很搭~

魚丸湯($30)

魚丸湯湯頭鮮美，魚丸相當軟，裡面有些許粉絲、薑絲及芹菜末~

冬粉湯($30)

冬粉湯是三者中最令我驚豔的TOP1~不只湯頭及肉片都相當鮮美，粉絲居然

幾乎入口即化。醃過再裹粉的豬肉，美味兼具軟嫩的口感，配上用大骨熬的

湯頭、薑絲及芹菜末，在灑上一點胡椒粉，堪稱一絕美味!喝完好想再外帶一

碗呀!超推!!

長角鹿小總結

台中肉員可謂台中的銅板價傳統美食。菜單雖然只有簡簡單單的三樣，但都有

一定水準。尤其是肉圓及冬粉湯，真的非常好吃!超級推薦!

當下吃完後，u娜及u妹又再點了一份肉圓及冬粉湯一起share，要不是真的

太飽，我們甚至還想再外帶一份呢!如果有來台中，推薦大家來品嚐看看台中

的平價古早味美食—「台中肉員」~

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▇ 台中肉員

地址:  台中市南區復興路三段529號

營業時間: 一~日11:00~20:00 

電話:(04)2220-7138